淺香 隆
アサカ タカシ
- 教授
- 学位：博士（工学）
基本情報
所属
- 工学部 / 応用化学科
- 総合理工学研究科 / 総合理工学専攻
- 工学研究科 / 応用理化学専攻
ジャンル
- 薬
- 生活習慣病
- 介護
- 食生活
- 環境技術
- 化学
研究と関連するSDGs
研究内容
経口?経腸摂取のための半固形化?粘度可変型栄養剤の研究
食事を経口摂取できない患者に対しては鼻や胃ろう経由で液体栄養剤が補給されるが、下痢による脱水や胃食道逆流に伴う誤嚥性肺炎という合併症が生じる。本研究ではこれら問題を解決するために、栄養剤に含まれる成分と「増粘多糖類（増粘剤や凝固剤）」との化学反応や物性変化から様々な影響を解明し、患者毎にふさわしい「オーダーメイドの栄養剤」を調製する手法を確立して、患者とその家族、医師や医療従事者、介護?支援者のQOL向上と情報提供を目標としている。
詳細情報
研究キーワード
- 機能性複合材料
- 物性評価
- 機器分析
- レオロジー
- テクスチャー
- 経腸栄養剤
- 流動食
- 増粘剤
- 食品物性
- 粘度
- 粘弾性
- 介護支援
- 機能性食品
- 治療食
- 嚥下食
- 介護食
- 介護予防
- 支援技術
- 生体物性
- 皮質骨
- 破壊じん性
- 疲労破壊
- 応力腐食割れ
- 熱疲労
研究分野
- ライフサイエンス リハビリテーション科学
- ライフサイエンス 食品科学 食品物性評価
- ライフサイエンス 生体医工学
- ナノテク?材料 機能物性化学
- ナノテク?材料 無機材料、物性
- ナノテク?材料 無機物質、無機材料化学
- ナノテク?材料 構造材料、機能材料
- ナノテク?材料 複合材料、界面
- ナノテク?材料 材料加工、組織制御
- ナノテク?材料 分析化学
- ナノテク?材料 金属材料物性
- ナノテク?材料 有機機能材料
- ものづくり技術（機械?電気電子?化学工学） 加工学、生産工学
- ものづくり技術（機械?電気電子?化学工学） 材料力学、機械材料
- ものづくり技術（機械?電気電子?化学工学） 電子デバイス、電子機器
- ものづくり技術（機械?電気電子?化学工学） 設計工学
- ものづくり技術（機械?電気電子?化学工学） 移動現象、単位操作
- ものづくり技術（機械?電気電子?化学工学） 機械要素、トライボロジー
- 人文?社会 科学教育
委員歴
- 東京都立八潮高等学校 学校運営連絡協議会委員?評価委員
- 無機マテリアル学会 編集委員会 幹事
- 無機マテリアル学会 編集委員
- 無機マテリアル学会 評議員
- 無機マテリアル学会 企画事業委員
- 秦野市役所 名水はだの富士見の湯熱供給施設調査検討会 委員
- 神奈川県立川崎工科高等学校 外部評価委員
- 日本化学会 代議員
- 日本化学会 関東支部幹事
- 応用物理学会 講演会分科世話人
- 応用物理学会 プログラム編集委員
受賞
- 日本病態栄養学会 第24?25回日本病態栄養学会年次学術集会 一般演題座長賞 粘度可変型栄養剤の自己調製における液体栄養剤成分の化学的影響
- 無機マテリアル学会 学術賞 イオン化コントロール法によるカルシウムを含む無機－多糖類複合ゲルの作製
- bet36体育投注_bet36体育官网app-在线*开户 総長賞
論文
カルシウムイオンとアルギン酸塩との化学反応による複合体の創製
大学生のための電解重量分析法と電磁波分析法による黄銅の機器分析実験
イオン化コントロール法を利用した水酸アパタイト－アルギン酸複合ゲルの合成
半固形化した介護?治療食品の粘弾性挙動
水酸アパタイト焼結体ならびに熱処理を施したウシ皮質骨の破壊じん性
中性緩衝ホルマリン保存がウシ大腿皮質骨の破壊特性と組織に与える影響
合成および測定条件がPVAゲルの弾性率に及ぼす影響
ポリビニルアルコール架橋ゲルの弾性率
Ag添加Y系酸化物超伝導体の破壊評価
bet36体育投注_bet36体育官网app-在线*开户湘南校舍における理工系学生を対象とした安全管理?危機管理教育
くえん酸塩熱分解法による高温超電導体の合成とその特性
出会い
有機酸塩熱分解法により作製したBi系酸化物焼結超伝導体の特性と組織
有機酸塩熱分解法により作製したY系酸化物焼結超伝導体の特性と組織
書籍等出版物
- Effect of Silver Addition and Zirconium Substitution on YBa2Cu3O7-x Prepared by a Citric Acid Salt Process.
- Preparation of High-Tc Supercondcting Oxides through a decomposition of Citric Acid Salt
講演?口頭発表等
- オーダーメイド粘度可変型栄養剤の 経管移送に関する研究
- Ca型ゼオライトAとアルギン酸ナトリウムからの複合ゲルの作製とイオン交換能調査
- 粘度可変型栄養剤の自己調製における液体栄養剤の影響
- 自己調製した半固形化／粘度可変型栄養剤の人工胃液中における凝固挙動
所属学会
- 日本病態栄養学会
- 無機マテリアル学会
- 応用物理学会
- 日本機械学会
- 日本金属学会
- 日本化学会
Works（作品等）
嚥下食?流動食の調製と物性評価
イオン交換?分離を企図したゼオライト－アルギン酸複合ゲルの合成と評価
化学機器分析による貴金属化合物の解析評価
アクチュエータ用 ポリマー?セラミック複合材料の合成に関する研究
金属-セラミック複合材料作成用 プラズマ溶射システムの研究
大学内における ペーパーリサイクルシステムに関する調査?試行研究
機能性ナノ微粒子?薄膜合成プロセスに関する研究
超音波溶着部位の応力解析
超音波溶着部位の強度評価
圧縮応力を受ける酸化物超伝導体の特性評価
フィルター材料に関する研究
Y系酸化物超伝導体の荷重印加試験
自動車用ピストンリングの新規面圧測定システムの構築
共同研究?競争的資金等の研究課題
液体栄養剤症候群の抑止を目指した介護用半固形化栄養剤の創出と胃液との反応解析
介護へのフィードバックを目指したオーダーメイド粘度可変型栄養剤の調製条件探索
患者と家族のQOL向上を目指したオーダーメイドの粘度可変型栄養剤の調製と物性評価
介護?治療へのフィードバックを目指した半固形化栄養剤の調製とその物性評価
臨床へのフィードバックを目指した濃厚栄養剤の半固形化とその物性評価
調製へのフィードバックを目指した介護?治療食品の粘弾性評価
産業財産権
- 磁性ゲルおよびその製造方法
- Ｂｉ基酸化物超電導体及びその線材の製造方法
社会貢献活動
- 食品を「カガクの目」で見る ～お菓子のカガク変化を探る～
- 食品を「カガクの目」で見る ～食感の正体を探る～
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お問い合わせ先
取材に関するお問い合わせ
学長室（広報担当）
Tel. 0463-63-4670（直通）